Бизнес-решения: морская версия
Морская версия Convotherm отлично справляется с напряженным графиком работы на борту пассажирского судна. Надежный и гигиеничный пароконвектомат, также как и его аксессуары, был разработан в соответствии со строгими правилами и спецификациями, чтобы выдерживать не только высокий уровень вибраций на борту, но и соленую агрессивную среду, и соответствовать при этом всем требованиям USPH.
|
|
|
|
|
Natural Smart Climate Каждый тип блюда сохраняет идеальное, естественное для него количество влаги. |
ConvoClean
Программа очистки обеспечивает чистоту вашего Convotherm без малейших усилий – максимально эффективно с минимальными затратами.
|
BakePro Гарантирует идеальное поднятие теста, оптимальную эластичность внутри и идеальный блеск снаружи даже у самой небольшой выпечки. |
ConvoSmoke Придает вашим блюдам естественный вкус и аромат копчения |
Больше о функциях Convotherm читайте здесь
Преимущества морской версии, заметные с первого взгляда.
NSF сетификация, одобренная Germanic Lloyd. Также отвечает требованиям USPHS.
Специальная морская версия.
Регулируемые ножки из нержавеющей стали для крепления устройства к полу или к подставке.
Convotherm 4 утапливаемая дверь (опция).
Особый замок утапливаемой двери надежно фиксируется при движении вперед-назад, предотвращая случайное открытие. Утапливаемая дверь – это практичное и компактное решение для кухни с ограниченным пространством.
Правосторонняя дверь.
Навесная дверь с петлями на правую сторону имеет возможность фиксироваться в открытом состоянии.
Полки.
Для подносов и сковородок. Внутренние стеллажи с подъемным упором сзади и поворотной предохранительной планкой спереди слева.
Специальные аксессуары для морской версии.
Например, штабелируемые комплекты и подставки.
Доступны с различным вольтажом.
|
|
|
|
|
|
|
"Печи Convotherm играют для нас для важную роль в приготовлении блюд для такого большого количества гостей в точно рассчитанное время. Это существенный фактор успеха в нашей повседневной работе. Комби-печи Convotherm к тому же просты в использовании, и любой человек на кухне может легко управлять ими".
Сайфол Искандар Ихсан,
Шеф-повар в Genting Dream |